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如疾風



サビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼を使用した包丁
「如疾風」(はやてのごとし)。
本霞和包丁と同様、粉末ステンレス鋼と通常のステンレス鋼を接合鍛造し、サビに強く、ステンレス鋼の中で一番切れ味が良い材質で、扱い易い商品です。
表面は鏡面(ミラー)仕上げになっております。

3件の商品がございます。
堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 270mm(白サヤ付)

堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 270mm(白サヤ付)

販売価格(税込): 46,500
臥龍(がりサビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼を使用した包丁、「如疾風」。

当社オリジナル商品。 本霞和包丁と同様、粉末ステンレス鋼と通常のステンレス鋼を接合鍛造し、サビに強く、ステンレス鋼の中で一番切れ味が良い材質で、扱い易い商品です。特に寿司職人さんにおすすめの逸品です。
数量:
堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 300mm(白サヤ付)

堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 300mm(白サヤ付)

販売価格(税込): 54,000
臥龍(がりサビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼を使用した包丁、「如疾風」。

当社オリジナル商品。 本霞和包丁と同様、粉末ステンレス鋼と通常のステンレス鋼を接合鍛造し、サビに強く、ステンレス鋼の中で一番切れ味が良い材質で、扱い易い商品です。特に寿司職人さんにおすすめの逸品です。
数量:
堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 330mm(白サヤ付)

堺味正作 如疾風 (はやてのごとし) 柳刃 330mm(白サヤ付)

販売価格(税込): 60,000
臥龍(がりサビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼を使用した包丁、「如疾風」。

当社オリジナル商品。 本霞和包丁と同様、粉末ステンレス鋼と通常のステンレス鋼を接合鍛造し、サビに強く、ステンレス鋼の中で一番切れ味が良い材質で、扱い易い商品です。特に寿司職人さんにおすすめの逸品です。
数量:
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