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価格一例
左利き用
通常価格の 1.5倍本焼柳刃包丁300mm
黒タン八角水牛柄 表面鏡面仕上げ 白サヤ黒タンピン付60,750円
名匠の逸品 本霞青鋼別誂 柳刃包丁330mm
16層スミ流し 表面前面鏡面仕上げ 白サヤ付60,900円
如臥龍 切付け包丁 300mm
表面鏡面仕上げ 黒タン八角水牛柄 白サヤ付100,400円
如疾風 本焼 ソリ付 刀式柳刃 300mm
表面鏡面仕上げ 黒タン八角水牛柄 白サヤピン付193,300円
如疾風 本焼 切付型 ソリ付 柳刃 330mm
表面鏡面仕上げ 黒タン八角水牛柄 白サヤピン付293,500円
如疾風 皮むき包丁 120mm
表面鏡面仕上げ 朴八角水牛柄 白サヤピン付24,500円
特別誂え 黒タン化粧サヤ 柳刃300mm用
表面鏡面仕上げ 朴八角水牛柄 白サヤピン付(サヤのみのご注文はできません。)
参考価格 126,000円
『如疾風本焼』 柳刃切付型ソリ付 300mm
包丁どっとこむオリジナルの鋼材(粉末ステンレス鋼)の本焼柳刃包丁。 「寿司職人さんご好評商品」サビに強いステンレス鋼改良の粉末ステンレス鋼単一を使用の如疾風本焼。
より一層きめが細かく、切れ味、まさに疾風の如し
| サイズ | 300mm | ||||||
| 材質 | 粉末ステンレス鋼単一鋼 ステンレス鋼をきめ細かくするために粉末化し製造した鋼材です。 見た目は通常の物と見分けがつかないですが、通常のステンレス鋼より断然切れ味は良いです。 HRC64粉末ステンレス鋼合せに比べ、より一層の切れ味を実現。 |
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| 特徴 | 粉末ステンレス鋼単一により、サビに強く、 ステンレス鋼の中で一番切れ味が良い材質使用の本焼特別誂え。 ・ 表面鏡面仕上げ。 ・ 白サヤ付き。 ・ アイアンウッド柄。 |
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価格一例
如疾風 本焼 柳刃 切付型 300mm
表面鏡面仕上げ 特別誂え アイアンウッド柄 白サヤ付 黒タンピン
256,000円
如疾風 本焼 柳刃 切付型 330mm
表面鏡面仕上げ 特別誂え アイアンウッド柄 白サヤ付 黒タンピン
309,000円
その他、柄、サヤの材質、包丁形状、サイズ、材質のご質問もお受け致します。
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